LeS Cheurlin Coeur du Cheval

Il Cœur de Chevalier Extra-Brut è uno champagne profondo che unisce la potenza del Pinot Noir proveniente dalla parcella Les Fioles, all’eleganza dello Chardonnay di Dalivard. Entrambe le parcelle, situate nella Côte des Bar, sono coltivate in viticoltura biologica dal 2006. Il vino, non dosato in Extra-Brut, esprime pienamente i suoi aromi. È l’immagine del suo terroir, con aromi naturali di frutti rossi e una grandissima freschezza, ideale per intenditori e ottimo con ostriche.